フレッシュランプの禁止

最近、中国の主要なスーパーマーケットや市場の照明が以前と大きく変わっていることに気づきましたか?新鮮な肉を照らす赤い光、野菜を照らす緑色の光、調理済みの食品を照らす黄色の光はすべて消えます。国家市場監督管理総局が新たに改訂した「食用農産物の市場販売の品質と安全性の監督管理に関する措置」（以下「措置」という）では、2023年12月1日から「新鮮なランプ」を使用することが規定されている。 」は全面禁止となります。是正を拒否した場合、5000元以上30000元以下の罰金が科される可能性がある。フレッシュランプとは通常、肉、野菜、果物などの生鮮食品に特定の光源色を加えて見た目を美しく見せる照明設備を指します。簡単に言えば、肉、果物、野菜の上に吊り下げられた特別な照明器具を指します。これにより、食材が実際よりも新鮮に見えるため、多くの消費者が混乱します。

近年、農産物直売所やスーパーマーケット、生鮮食品店などで、食用農産物を「フレッシュランプ」で“美化”する販売方法が徐々に一般的になりつつあります。 「フレッシュランプ」の使用は、熱を放出することによって食品の品質や安全性に影響を与えることはないかもしれませんが、欠陥を隠し、食品の外観と色を美しくし、「偽りの魅力的な」外観で購入する際の消費者の識別能力に影響を与える可能性があります。 、これは消費者の権利をある程度侵害し、市場での公正な競争に役立たず、消費者市場の健全な発展に影響を与えます。

「フレッシュランプ」を無効にした後、要件を満たす照明設備は何ですか? 「建築照明設計基準」では、店舗、スーパーマーケット、農産物直売所などの各種公共建築物の照明基準値（具体的な指標としては、照度基準値、均一グレア値、一般照明の照度均一性、演色評価数など）が定められています。スーパーマーケット、スーパーマーケット、集中取引市場、生鮮食品店などの食用農産物の販売所に照明器具を設置する際の参考にご活用いただけます。また、食用農産物事業所の照明やその他の設備に関する規制要件を、地域の状況を考慮してさらに精緻化するために、さまざまな形式を採用している場所も多くあります。

この方法の導入後、市場から赤や緑の「新鮮な光」が消え、ついに肉、野菜、果物、野菜の自然な色がはっきりと見えるようになりました。ここは中国ですが、他の国での新鮮なランタンの運命はわかりません。

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